ハーブを育てている方は結構いらっしゃいますが、
ドライハーブってみなさんどのように作られてますか？
今日は私のやり方をご紹介したいと思います。
☆用意するもの
フレッシュハーブ（今回はローズマリー）
キッチンペーパー
サラダスピナー（水切り器）
電子レンジ
①ハーブをよく水洗いし、サラダスピナーで水気を切ります。
②キッチンペーパーの上に、ハーブが重ならないように並べます。
③その上にもう一枚キッチンペーパーをかけて蓋をします。
④電子レンジ（600W）で3分ほどチン！
・1分チン
・キッチンペーパーごと裏返して2分チン
（量や物によりますので加減してください）
レンジから取り出すとカラカラに乾いていると思いますので
触るだけで無理なく葉っぱを切り離せます。
⑤熱がしっかりとれたら
保存瓶や保存袋に除湿剤と一緒に保管。
大量にある場合は、保存袋に入れて冷凍しても良いです。
見てください！この色！きれい！
左ができたて。右はお店で購入したもの。
コツは、しっかり乾燥させること。
乾燥が甘いとカビてしまいますからね。
あと、チンしすぎないこと。
焦げます。
次回は、先日教えていただいたドライハーブの作り方をご紹介します。
目からうろこ。
っていうか、実は薄々気付いていたことの裏付けが取れました！
