なりたい自分になる!願いが叶う! 心のケア(感情の解放)を中心に 自分を満たして内的成長をサポート
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美味しいもの

京橋屋カレー

最近またカレーづいていて、手帳見たら週2でカレー屋行ってる。 たまたま通りがかりに、ダーリンがここ行ってみたいと思ってるんだよねって教えてくれたカレー屋さん。 道路に置いてある看板の写真を見た瞬間、食べたい!と思った。 …

食事でココロとカラダを満たすイタリアン IL Lato(イルラート)新宿三丁目

大好きな古井シェフが2月にオープンしたイタリアン、イルラートさんに行ってきました。 最後に古井シェフの料理を食べたのは、前のお店の最終日でちょうど半年前。この5年ぐらい、半年も食べなかったことなんてない。 もう待って待っ …

美味しいカキフライと牡蠣焼き

冬になると、カキフライと牡蠣のクリームシチューが食べたくなります。 先日食べに行った浅草の「かき屋浅草だいまさ」さんのカキフライが最高に美味しかったです。 カキフライって、牡蠣のうま味が衣に負けがちなのに牡蠣の濃厚な味が …

手作り粒マスタード

ハーブの研究で楽しい毎日。 今日はマスタードシード。 さすがにハーブティーで淹れたことはないかな。 カレー以外では使ってないけど、なんか作れないのかなと思って調べたら 粒マスタード!が作れるんでした。 そうそう、すっかり …

黒酢豚&クローブ

今日食べた美味しいレシピ。 黒酢で作る酢豚に、クローブを入れたら 味と香りに深みが出てすごく美味しかったです! 量は、2人前の酢豚にクローブ4粒。 5粒入れても良かったかなって感じでした。 (ミルサーで砕くとやや機械にく …

ジャパン フィッシャーマンズ フェスティバル

久々のお休みは日比谷公園で行われている ジャパン フィッシャーマンズ フェスティバルに行ってきました。 平日、しかも木曜だからすいてるだろうと思って行ったところ すごい人でにぎわっていました! 私は、芝生の上で立ち飲みス …

ツボクサ入荷しました

品切れだったツボクサが入荷しました。 新しいハーブティーが届くと嬉しくてテンションあがります♪ ・ツボクサ ・ツボクサのミントブレンド ・3種セット(トゥルシー、月桃、ツボクサのミニパッケージ) が新たに加わりました。 …

思い立って即行動したら

休日に、朝ごはんを食べながらテレビを見ていたら 美味しい水餃子のお店を紹介してて、 中目黒にある東京台湾のランチが超美味しそう!食べたい!ということになり ランチは12時からだから今から行こう!と速攻出かけました。 &n …

初・レストランペガソ

行ってきました。広尾のレストランペガソ。 オリエーラの古井シェフの新天地。 店内や食器が超おしゃれ。   オリエーラにいたときからそうだったけど、 全ての料理をシェフが作るわけじゃないんですよね。 他にもスタッ …

北千住のスリランカカレー

夏に代々木公園で行われたスリランカフェス。 そこで食べたスリランカカレーが美味しくて、 急に暑さを取り戻した日に北千住へスリランカカレーを食べに行きました。   北千住は宇豆基野に行ったことしかなくて、ほぼ初め …

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