美味しいもの
美味しいカキフライと牡蠣焼き
2020-12-16 美味しいもの
冬になると、カキフライと牡蠣のクリームシチューが食べたくなります。 先日食べに行った浅草の「かき屋浅草だいまさ」さんのカキフライが最高に美味しかったです。 カキフライって、牡蠣のうま味が衣に負けがちなのに牡蠣の濃厚な味が …
手作り粒マスタード
ハーブの研究で楽しい毎日。 今日はマスタードシード。 さすがにハーブティーで淹れたことはないかな。 カレー以外では使ってないけど、なんか作れないのかなと思って調べたら 粒マスタード！が作れるんでした。 そうそう、すっかり …
黒酢豚＆クローブ
今日食べた美味しいレシピ。 黒酢で作る酢豚に、クローブを入れたら 味と香りに深みが出てすごく美味しかったです！ 量は、2人前の酢豚にクローブ4粒。 5粒入れても良かったかなって感じでした。 （ミルサーで砕くとやや機械にく …
ジャパン フィッシャーマンズ フェスティバル
久々のお休みは日比谷公園で行われている ジャパン フィッシャーマンズ フェスティバルに行ってきました。 平日、しかも木曜だからすいてるだろうと思って行ったところ すごい人でにぎわっていました！ 私は、芝生の上で立ち飲みス …
ツボクサ入荷しました
品切れだったツボクサが入荷しました。 新しいハーブティーが届くと嬉しくてテンションあがります♪ ・ツボクサ ・ツボクサのミントブレンド ・3種セット（トゥルシー、月桃、ツボクサのミニパッケージ） が新たに加わりました。 …
思い立って即行動したら
休日に、朝ごはんを食べながらテレビを見ていたら 美味しい水餃子のお店を紹介してて、 中目黒にある東京台湾のランチが超美味しそう！食べたい！ということになり ランチは12時からだから今から行こう！と速攻出かけました。 &n …
初・レストランペガソ
行ってきました。広尾のレストランペガソ。 オリエーラの古井シェフの新天地。 店内や食器が超おしゃれ。 オリエーラにいたときからそうだったけど、 全ての料理をシェフが作るわけじゃないんですよね。 他にもスタッ …
北千住のスリランカカレー
夏に代々木公園で行われたスリランカフェス。 そこで食べたスリランカカレーが美味しくて、 急に暑さを取り戻した日に北千住へスリランカカレーを食べに行きました。 北千住は宇豆基野に行ったことしかなくて、ほぼ初め …
お手土産に喜ばれるお店
みなさんの好きな主食は何でしょうか？ わたしは断然お米派で、 パンはたまにしか食べません。 先日パンが大好きだというお客様がいらっしゃったとき、 一番好きなパン屋さんはどちらですか？と伺ったら …
オステリアオリエーラさんからのお祝い
先日のオープンにあたり、意外な方からお花が届きました。 それは、新宿三丁目の有名イタリアン、オステリアオリエーラさんからでした。 みなさまからいただいたお花、すべて嬉しかったんですけど、 まさ …
